研究論文　No.436

噴流誘引を用いた上方吸込型フードの性能改善

発表先

におい・かおり環境学会

発表者

株式会社朝日工業社　主幹研究員　村上栄造
株式会社朝日工業社　河野仁志

内容

電化厨房を模擬した空間及び、有機溶剤で金属金具を払拭洗浄する空間を対象 として、擾乱気流影響下の上方吸込型フードに排気補助装置を併用したときの汚染物周囲拡散抑制効果を調査した。その結果、排気補助装置併用により、フードの臭気・VOC に対する捕集性能が改善し、周囲拡散を抑制できた。

発表年月：2024.8

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